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    產品展示 > 氨基酸系列 > L-半胱氨酸

    L-半胱氨酸

      法定編號:CAS RN:52-90-3  EINECS號:200-158-2

      分子式:C3H7NO2S

      分子量:121.16

      物化性質:雙晶單斜或正交結晶,熔點178℃,(a)+26.5(mol/L鹽酸),具亞胺味道,在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱氨酸,酸性環境下較穩定,易溶于水、乙醇,不溶于乙醇、丙醇、乙酸乙酯、笨、二硫化碳及四氯化碳。

      用途:用于食品行業。

      標準:AJI92

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